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Restaurant Öffnen / Schließen
Tägliche Checklisten per QR an Küche, Lager und Tresen, ohne Konto, in der Sprache des Teams, mit Foto-Nachweis je Eintrag.
Jede Vorlage lässt sich in der Sprache deines Teams bereitstellen.
- Kostenlos bis 20 Nachweise/Monat
- Server in der EU
- In 5 Minuten startklar
Ein klarer Ablauf für deinen Einsatz
Das steckt in dieser Vorlage.
Für einen nachvollziehbaren Schichtabschluss in Restaurant oder Café. Die verbundene Live-Demo zeigt den Schließdienst mit Küche, Kühlung, Gastraum und Theke. Daraus kannst du eigene Öffnungs- und Abschlusslisten für die Abläufe deines Betriebs entwickeln.
Eine Auswahl aus der Vorlage. Passe Aufgaben, Räume und Nachweise an deinen Betrieb an.
Küche vorbereiten
- Arbeitsflächen und Geräte nach betrieblichem Reinigungsplan bearbeiten.
- Den gereinigten Küchenbereich fotografieren.
Kühlung und Vorräte
- Kühltemperaturen ablesen und eintragen.
- Kühltüren und die Beschriftung gelagerter Reste kontrollieren.
Gastraum und Theke
- Tische, Theke und die vorgesehenen Geräte reinigen.
- Den Bereich für die nächste Schicht aufgeräumt hinterlassen.
Schichtabschluss
- Böden reinigen und Abfälle entsorgen.
- Auffälligkeiten sowie offene Aufgaben für die nächste Schicht dokumentieren.
Starte mit einer fertigen Vorlage, nicht bei null.
Wähl eine Vorlage, pass sie an und teile sie per QR. Kostenlos bis 20 Nachweise pro Monat, ohne Kreditkarte.
- Kostenlos bis 20 Nachweise/Monat
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